不是所有好食材都能做成美味佳肴。由央视财经报道栏目汇集推出的《粮食战争》一书，抢在粮价高位、世人关注的时候上市，着实让人佩服其选题眼光。这之前，粮食危机话题图书多是国外作品的引进版。这本书的前四章用忧虑的口吻讲述了当今世界惨烈的“粮食战争”，后四章则以跳跃式思维谈论中国对策。但令人啼笑皆非的是，书中内容大量剪接该栏目报道实录（解说词）、其他媒体报道，危机与对策部分并不对称，各章、各节之间关联性不强，读完之后只会给人危机重重但一头雾水之感。

　　中国的粮食问题从表层上体现为粮食产量和国家储备充裕的同时，尖锐的粮食区域平衡矛盾和品种结构矛盾。而从深层次上看，农地产权、农业保险、农业科技以及劳动力价格问题决定了若要解除粮食预期危险，只能“功夫在诗外”。《粮食战争》仅仅将目光投射到粮食品种的安全性，显然是复杂问题简单化了。

　　□书评人 关俞顺